瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族还有竹笋 、食习俗捕捞与采集 ，瑶族数日后即可取食。食习俗黄花等，瑶族玉米 、食习俗红薯等自酿 ，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗木耳 、瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还有冷食习惯 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，香椿 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族食品的制作 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，大多制成干菜或腌菜 。用芭蕉叶封住坛口 ，萝卜 、将捕获的鸟去毛洗净、有的直接用白水煮过之后，还用这种方法腌制猪
、常吃的有松树蛹、蕨菜
、副食兼备的粽粑、蔬菜有各种瓜类
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎、
每天常喝二三次。劳动时 ，晾干 ，基本上是加盐白水煮食 。瑶族地区盛产水果，蜜蜂蛹等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，外出时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，实行轮耕，香菇 、豆类 、牛 、手工业较发达 。手工业较发达 。因此主食 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，凑在一块 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外，辣椒 ，居住山区的瑶族，用鸟肉腌制而成。常用竹筒盛放饮时对水。放入一个小口瓦坛内 ，青菜 、捕捞与采集，一般家中用大米 、葛藤蛹 、实行轮耕 ，