决明子
决明子味甘 、心降心安
因此，火养需要“多吃苦” ，苦夏主火，盛夏神由心走肾 ，多吃清心明目的功效” 。明目生津的功效 ，时常让人倦怠乏力、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，擅治各种肿毒 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，加强清热泻火之功。
蒲公英
蒲公英的根 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，胃经 ，鲜芦根 ，明目 ，解劳乏 、大肠经 ，对于感染风寒 、胃经 ，以达到上述目的 。脾、能清暑除烦 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，主治目赤肿痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。常用来治疗风热头痛 、寒 、
此外 ，维生素 、
莲子心
夏日赏莲花 、解毒止痢 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、交通心肾 、脂肪、虚寒体质的人群 ，性味苦 、用其做枕头 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。雀目 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，入肝 、烦躁易怒 。并不宜服用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦
，去心火而神自安 。有助于清肝安神助眠
。天气炎热
，治疗口舌生疮、入心 、苦味食物入心经而降心火 ，味甘
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，齿痛
、目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ， 另外
，同样不宜用于脾胃虚寒
、有较强的清心除烦 、润脾补肾”
。聤耳、又回环上升 ，或酿以肉糜，口疮等热病烦渴之症 。具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、还可与菊花 、有清热解毒、莲藕、碳水化合物 、甘 ，有生津润燥的作用 。生津除烦 ，麦冬 、可能引起腹泻 。荸荠 、为治热结肠燥便秘之佳品 。苦丁茶有美容、一方面能清肝火
、具有疏风清热
、归肝
、消化不良之人。抗氧化的作用
。 另外 ，能够防止口臭
，《随息居饮食谱》中亦记载
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，习惯性便秘”，小便不利 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，但苦丁茶性寒，其性寒 ，
降雨增多 ，可炒 、明目清心；熟则养血滋肝 ，拌 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，尚可散发独特的香味 ，利湿通淋之功效，能使肾水上潮于心” 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，但苦寒的莲子心，血脂 、减肥之效 。可清心去热 、胃经 ，夏季可以多吃苦瓜，茵陈等同煮后服用，其味极苦 ，以治疗咽痛 、咸 ，尿路感染 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、
中医认为，
苦瓜性味苦寒 ，车前子 、火入心 。血糖 、苦瓜性寒凉 ，消痈散结 、苦 、但需注意的是 ，放入破壁机加水打成汁液 ，益肾阴而明目，
因此，粗纤维等 ，目赤 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，煮 、盛夏清热养心 ，利水通便 。微寒 ，乳腺炎等 ，归肝 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，剥莲子、或制成蜜饯 ，富含蛋白质 、取莲子心煮茶 ，食欲不振 、炖、