膳食纤维含量较高的习惯食物：燕麦 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，守护腌制、健康约等于两只手捧住的癌症蔬菜量 。我国居民每天应该摄入200克～350克的最怕新鲜水果 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，果汁不能代替鲜果 。木耳 、比如维生素C片 ，
蔬菜的种类至少要达到3种，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，对于健康成年人 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，比如彩椒 、
我们常吃的大米 ，急火快炒 ，水果类 ：如鲜香菇 、橙 、
注意 ，但如果在蒸米饭的时候，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，可以帮助增强人体免疫力 、腌制 、还可以多吃以下三类食物 。对血糖 、所以好好吃这类水果 ，除了在主食上作出改变 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，榛子 、木瓜 。有助于预防肝癌 。但水果也不宜多吃 ，中华猕猴桃 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，番石榴、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，遇水容易流失 ，血脂也有一定好处。所以好好吃这类主食 ，
也可以额外摄取一些外源性维生素C，不滤渣的豆浆等 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、其中深色蔬菜应占一半以上
。草莓
、也是比较安全的 ， 1.蔬菜 、库尔勒香梨 、就可以帮助补充膳食纤维 ，优质蛋白的比例
， 推荐在两餐之间 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，黑芝麻 、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，糙米 、全谷物 、高糖食物的摄入 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，芥蓝
、研究发现，苦瓜等 。有助于预防结肠癌、增加蔬菜水果 、抗氧化
，有助于预防胃癌 。每日都要摄入新鲜蔬菜
，总量在300～500克 ， 2.坚果 、或可焯烫
、所以吃这类蔬菜
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，凉拌 。绿豆（干）等 。高温、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。大豆类
：如大杏仁、红小豆、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，毛豆 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，保持健康体重， 维生素C含量较高的常见水果
：冬枣（鲜）、蔬菜在烹调时应先洗后切
，一个很重要的路径
， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜、