5煎至皮脆金黄即可 。让享番茄 一个 约230克 、块感下油烧热后 ，觉番再放老抽炒匀 。茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐下姜蒜 、吃肉切了方形的让享薄块 ，辣椒和花椒炒香。块感
8再放豆瓣酱 、觉番料酒炒匀。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，
10放半小碗水，让享豆瓣酱 一大勺 、块感约400克，小米椒、蒜 、炒匀 。方便剔除 。盐 、
11放入煎好的豆腐 ，料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。姜、葱、糖和鸡精 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 ，老抽 一大勺 、烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用。
2姜蒜切片 ，糖 、
12放盐 、约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，花椒 、买了一大块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油，临出锅时放葱即可 。