9 、黄瘦
肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦芝麻辣椒油做法 ：
1、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋中间高四周低 ，黄瘦
6 、肉肠
8 、咸蛋
2 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠葱头
调料：食油 、
10、生抽 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生姜 、放入烧开水的锅中 ，生菜、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。蚝油、瘦肉切薄片 ，
4 、清水200克
配料 ：瘦肉 、粉有些厚了）
7、马铃薯生粉15克，
材料 ：粘米粉50克、食盐 、
3 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
5、白糖 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄、