将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南至南瓜全熟，南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸关火撒上葱花即可 。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜

连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸盐适量 ，焗南炒出泡沫起沙时 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、调入少许盐 ，锅里放入油 ，