3、中少
做法 ：
1 、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧
4 、鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门八角两个 、餐馆菜式把花椒 、中少加入两片姜 。秘制加一汤匙料酒 。红烧
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪逐个减去指甲 。热门桂皮、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少放入冰糖 。（个人卫生还是要搞的哈 ，放清水大致盖过鸡爪 。
5 、香叶全部装入茶包袋 ，沥干。加入半茶匙十三香 。冰糖10g 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
7 、放入锅中 。准备好食材和各种香料 。大火煮开后继续煮三分钟。
6 、十三香半茶匙 、老抽三汤匙 、鸡爪倒入锅中 ，倒入鸡爪 ，
12 、桂皮两小片 、
8 、鸡爪冲洗干净后 ，煮开后，锅里放半锅清水，八角 、香叶小的两片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，料酒一汤匙 、
2 、姜两片。
9 、
调味料 ：花椒一小把 、生抽两汤匙 、