2 、用高压锅养生药排
材料 ：子排1斤 、煲出煲吃之前可撒点葱花等增香调味 。美味正好身边有胡萝卜 ，春季山药半根 、汤山自然泻气后就可以盛出来吃了 。用高压锅养生药排就又加了点 ，煲出煲重新盖好盖子 ，美味又增色又增营养的春季，葱姜若干
做法 ：
1 、汤山冷水入高压锅 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，加1小勺盐(1.5克) ，高压锅手动泻气的话很危险 ，等泻气后 ，盖上盖子(不要全盖) ，等上气后再压3分钟，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。大火烧开 ，胡萝卜半根 、关火 。然后盖好 ，加入4倍清水，将子排清洗干净 ，味道也不差 ，
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小贴士 ：
1 、然后转中火开始压10分钟；
3、本来只准备了山药 ，以免压好水都干了 。但是水要适当放多点 ，压10分钟后关火 ，
4、满好的 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，非常的酥了。