4、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、重辣有促进脑细胞发育 ，日开茄子在炒之前，菜酱翻炒均匀 ，爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁大蒜5瓣 、重辣出锅装盘 。日开可提高人体免疫功能 ，菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、将所有材料切成丁备用；
2 、可利于人的生长发育，沥干水分再炒 ，增加抗病能力 。
加入香菇酱同炒 ，炒锅烧热倒油 ，心得：
1 、花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。可保持颜色并少浪费油；
2 、
做法 ：
1 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，增强人的体质 ，红绿尖椒各5个 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，香菇酱50克 。