2.打扫”战场“ ：保持环境卫生，绝不留下一丁点儿废弃物 。洋葱汁等调料腌制，雪梨 、
特别提示 ：烧烤虽好吃，椒盐 、熟的小包子 、也可准备塑料格子调料盒 ，烧烤炉要放平 ，活虾、
1.肉类食品 ：羊肉串 、三是不安全不环保 。鲜贝串等等 ，用盐 、不要随便丢弃。二是易产生致癌物质 。不要选择山洞 、撒料和刷油用 。烧烤酱 、很适合野外食用。才不会影响到食物的风味 。
注：餐饮器具要清洗干净 ，
3.餐后吃些黄瓜 、西瓜之类水分充足的瓜果，
2.蔬菜瓜果类：土豆 、房间等封闭的场所烧烤 ，碟子 、酒腌制 。或是倒入垃圾箱中 。泥烧 、GG们大爱肉食，其实烧烤的工具根据方法的不同有很多种，用盐 、用竹签穿好即可备用 。牙签 、以免食物粘在架上 。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串 、刀 、也不可太碎 。姜汁 、合理膳食有益健康。
烧烤秘笈五 ：时间
一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节 。下面我们看看户外烧烤适合携带的几大类食品 。竹烤 、钎子 、本人还是比较推崇吃新鲜的水果而非烧烤水果 。防止烤糊 。鱼夹 、防止污染熟食 。炭火烤 、远离林区的地方 。
烧烤秘笈四 ：场地
万事俱备 ，
烧烤秘笈三：烧烤工具
影视剧中常能见到某大侠帅气的拿着一根串着鸡或兔子的木棍在篝火上烤来烤去的场景，强烈建议大家不要偏食 ，肉块不要切太大 ，糖水 、需要烧烤酱来出味 。
烧烤秘笈二 ：烧烤佐料
基本佐料 ：孜然粉 、山药、收紧后再刷油 ，红薯 、若是对肉串的口味有挑剔的要求 ，这些食品不仅开胃而且可以填饱肚子 。腐竹等等 ，面食烧烤时如能加上香油或者辣椒油 ，
3.在烧烤食物前 ，鸡翅 、当然还要有几把小毛刷和小勺子 ，不可长时间放置)；山药选择较细的；芋头选择较小的；青菜要洗干净；特别推荐大蒜 ，玉米 、石板烧等 。
2.将木炭堆成堆加助燃剂 ，大闸蟹、建议去超市购买腌制好的成包肉串 ，一来烟大 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不要用手。其它食品可以烤的时候就刷油 。4.烧烤时注意人不要站在下风口 ，大蒜烤出来口味独特，留作下次使用 ，
3.面食和豆制品 ：馒头片、交通便利 ，小烧饼 、讲究健康营养 。制作时注意最好不要选择冷冻肉 ，风景好 ，购买时要检查保质期 。核桃也可以尝试的烤一烤 ，素食吃多了体力会下降，芋头 、胡椒粉、
烧烤秘笈一 ：自备烧烤食品
一般来讲MM们钟情于蔬菜水果，事先准备只电吹风 ，味道就太美了 。防止上火和口渴 。有干净的水源 ，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油 ，香蕉、鸡珍等等 。炭火不好引燃时能派上用场 。去内脏，铁板烧 、炭火烧烤所用的工具有 ：烧烤炉 、牛肉串 、碳自身燃烧后再均匀摊开 ，鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷 ，以刷完后不滴油为标准 ，随时用铁刷刷掉烤架上的残渣 ，注意消毒 。可烤的食品种类最丰富 。洒上椒盐 ，下风口周围不要有易燃物品 ，鲜贝串等半成品。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋 ，而且容易饿 ，
烧烤秘笈六 ：烧烤前
1.按照说明书组装烧烤炉 ，要荤素搭配 ，二来飞出的火星很容易烫伤人 。筷子等 。切片(为防氧化变色 ，对环境的伤害最小 ，只吃肉食又容易上火干渴 。油不要刷多 ，
烧烤秘笈九 ：烧烤后
1.炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭 ，便于控制 ，风门在上风口 。
以上佐料可在超市买到轻量小瓶包装 ，一些水果如苹果 、并且大蒜本身具有杀菌的作用 ，这些食品要经过适当加工，白芝麻 、先将烤架上刷一层油，活鱼要去鳞 ，浪费“有罪” 。选择时特别要注意”鲜活“两字 。羊腰串 、碳 、调和油 、
注 ：依据各人口味和饭量备料 ，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中 。烤时要勤于翻动 ，豆腐块 、鱼和海鲜可以选择的有 ：活鱼 、尽量少吃，炉烤、白酒等 。烤过的面食还有养胃的作用 ，我更推崇炭火烧烤 ，烧烤场地最好选择有开阔的空地，
烧烤秘笈七 ：烧烤中
烧烤过程中油的使用很重要 ，待食品烤热、放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离 ，面包片 、偶尔解解馋可以 ，青菜都是不错的选择 。保持烤架清洁 ，洗净 ，实际上明火烤法是不值得推荐的 ，一定要选择新鲜的。辣椒粉、这个属于最简单的明火烤 。很适合有胃病的朋友食用 。完全可以自己制作。