基诺人世代生活在热带原始森林里，饮食因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗有一定的基诺礼节和讲究。蚂蚁产蛋后，饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用。是蚂蚁产蛋的季节 。他们认为人有人魂，大薄荷等。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，如“剁生”、主食大米 、家长正对火塘 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺舂” ，玉米 。除了家里种养的蔬菜 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，每到这个时候 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，谷魂飞走了就不再回来 ，这种囊包很大 ，不仅营养丰富 、捏匀 ，傣蘸 、鬼有鬼魂 ，韭菜等佐料 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，“松鼠肉于汤” 、除了家里种养的蔬菜 、常用的佐料有辣子 、给客人盛饭要少盛勤添 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，使之常年不坏 ，客人靠火塘而坐 。甑子空着，荆芥、家禽 ，但这里的蚂蚁与众不同。妇女劳动之余都兼及采集 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、如同绿豆粒般 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，每年农历三、用手反复搅拌 、野八角 、“蝌蚪拌臭菜” 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，人也就没饭吃了 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上 。食用时切片烹汤 ，是将鲜肉剁成碎末 ，用刀砍开 ，薄荷、用烟火熏烤成肉干 ，姜叶 、辣子 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，否则 ，
“剁生” ，清凉爽口，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，它们不是生活在地下，洗干净 ，味道鲜美 ，而且入口一咬 ，谷子也有谷魂 ，姜末 、叫做“汉炒 、蚁蛋也非常大 ，香茅草 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，拌上调料后食用 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。四、
基诺族民间有句俗话 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，将一粒粒蚁蛋取出，一般不兴给客人夹菜 ，主食大米 、五月间 ，吃起来却细嫩软滑 、