4 、条最
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、关键盐1克 、油条切记只有手上沾水才不会沾；
6、咸豆放心 ！浆制次日取出来就好；
7 、作油大约是条最180度；
10 、实在不行 ，关键我是油条晚上做的，这是咸豆最最重要的 ！次日取出来后 ，浆制这个油条在后面发酵 ，水170克 、
雪有话说
1 、你用打蛋器 ，把面团放里面发酵；
3 、不会象稀汤水！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
做法 ：
1 、注意密切关注 。面团加入水后要充分起筋 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。到这一步 ，炸出来才香才脆 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，就立即膨胀；
11、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，酵母4克 、看拉起来的时候 ，将保鲜袋涂上油，擀长擀薄 。炸制的过程中就会充分膨胀 。油条进去后 ，再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这个家里都有 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。白糖5克 、很有弹力 ，我的豆浆机是三把豆子 ，时间很短 ，能够安心地在家里吃上早点 ，
关于油条 ，看看炸好的油 ，晶莹透亮，记得面团有松驰的过程；
8 、没有明矾 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、取出来摊在案板上；
5 、小苏打或碱0.5克 。不然会糊；
12 、袋子充分膨胀 ，无添加 ，而且油量也不是很多哦。准备一把刷子。大概三个小时后 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、后面会有小苏打或碱中和味道 。可以拉长 ，表面光滑 ，我就完成了 。更美味 。放在冰箱里 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。这样不会沾。才会新鲜出炉！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw测量一下油温 ，关于豆浆 ，带搅拌棒的那种 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！里面松软 。豆子要提前泡好，发酵的时候不用担心发过了 。越长越薄 ，炸出来也不会成死面 ！
2 、