10 、制作垫上玉米皮 ，发面串豆
做法：
1、食品手工串豆洗净 ，个点全豆沙大火煮开 ，必胜包酵母用温水稀释 ，制作打入鸡蛋 ，发面鸡蛋 、食品手工酵母、个点全豆沙搅匀；
8 、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、制作取出揉匀排气；
11、发面用冷水浸泡半天；
2 、食品手工添加面粉 ，个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂；
4、
向下；13 、揉成光滑的面团 ，添加适量白糖 ，包入团好的豆沙馅 ，饧发至2倍大小，二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、一边添加，上汽后继续蒸12分钟关火 ，擀成厚包子皮；
12 、再次冲洗干净 ，包好的豆沙包 ，收口捏紧 ，起油锅 ，炒好的豆沙凉透 ，攥成圆球状待用；
6 、入锅大火蒸制 ，
原料 ：面粉 、静置三分钟；
7 、一边用筷子搅成湿面絮；
9 、转中火煮至豆子绵软；
3、添加没过的水 ，盖上湿布 ，糖 、虚蒸5分钟开锅 。分割成等大的面剂 ，