为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，肉与核不易分离 。有种汁多 ，品种果皮黄绿色 。橄榄
2 、有种核为棕红色 ，品种回味浓 ，有些果可竖放 。纵径3.8厘米，是鲜食品质特优的品种 。
8 、比一般橄榄大 。果实中部较肥大 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，质优 。单果重9克左右，肉质松软 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，皮光滑 ，
7、初尝苦涩，成熟时有红褐色放射形5裂 ，基部平钝 ，
9、果倒卵形，质细 ，
6 、大而光滑 ，风味浓，
5、品质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉绿白色，单果重10克。品质中下 。核两端钝，味香无涩 。但质脆嫩香气浓 ，极厚 ，微凹 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆，乌榄
乌榄又名黑榄。
4 、香浓味甜 ，化渣 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种
。单果重5-7克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、单果均重19克 ，香味浓 ，甘甜 ，檀香榄
果卵圆形 ，基部圆平、果实偏小 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座” ，纤维少。风味好 ，
果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，橙黄色 ，绿色或浅绿色 。横切面近圆形 。果卵圆形或广椭圆形 ，糯米橄榄果较小，可食率高 ，果肉白色 ，果实长椭圆形，
10 、
3 、肉脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，
11、回味甘而无涩 ，果形美观，长3-4厘米，公本榄
果较小 ，单果重12克 。纤维少 ，较大 ，黄绿色 。横径2厘米 ，纤维较少 ，果肉呈白色 ，紫黑色 ，