2、把葡萄逐个捏碎，葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，捞出 ，自酿放到阴凉处，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、让葡萄皮 、自酿
葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9、20天左右 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿沥干水分 ，看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里，彻底晾干水分；
4 、添加一半糖 ，冲洗 ，果肉和种子分离 ，室温下保存；
7、全部留用；
5、白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄逐个带蒂剪下，密封 ，